Диетолог Андрей Бобровский заявил, что рябина подходит не всем. Повышенная кислотность желудка, гипотония и аллергия – поводы отказаться от ягоды, предупредил эксперт в беседе с «Радио 1».

Тем, кто никогда не пробовал рябину, диетолог советует начинать с порций 30–50 граммов в день.

Рябина, отметил эксперт, прочно обосновалась в русской народной медицине. Ее используют не только в свежем виде и настойках, но и в более мягких формах. Протертые с медом ягоды – отличная альтернатива спиртовым настойкам. Такой способ сохраняет флавоноиды, органические кислоты и микроэлементы без алкоголя.

Чай из сушеных ягод, рябиновое варенье или ягоды с медом Бобровский назвал вкусными, безопасными и полезными для иммунитета и нормализации давления.

А о том, когда следует собирать рябину, можно прочитать здесь.