Ученые пришли к выводу, что чем больше люди пьют кофе, тем меньше у них жира и больше мышц. Так ли это, радио Sputnik объяснила диетолог, нутрициолог Зоя Богданова.

«У нас есть внутренняя скелетная мускулатура и поверхностная мышечная масса. В кофе содержится много полифенолов, в частности тригонеллин, который очень хорошо влияет именно на внутренние скелетные мышцы. Напиток как бы стимулирует окисление жиров, поэтому в качестве топлива мы можем его использовать при жиросжигании. Но при этом нарастать будет не поверхностная мышечная масса – быстрая мышца, а внутренняя скелетная мускулатура. Но современным спортсменам же нужен быстрый эффект, а его с помощью кофе не достичь», – сказала Богданова.

У напитка есть побочный эффект. Если пить много кофе и мало воды, то высок риск возникновения судорог.

«Плюс нагрузка на нервную систему, повышение тревожности и перевозбуждение, в том числе на тренировках. У человека будет ощущение псевдосилы, выложится, а потом просто три дня будет лежать. Мышечная ткань, как мы знаем, восстанавливается во время покоя. Но сами мышцы при этом у него не вырастут», – отметила Богданова.

Она добавила, что кофеманам можно выпить чашечку кофе и через два-три часа пойти на тренировку. Но для достижения быстрого эффекта, наращивания поверхностной мускулатуры и сжигания жира лучше использовать живые углеводы и много воды.

Ранее врач Демьяновская рассказала про дневную норму кофеина.