Лук считается полезным продуктом и содержит витамин C, антиоксиданты и инулин, однако подходит он не всем. Людям с синдромом раздраженного кишечника и повышенной тревожностью сырой лук может доставлять заметный дискомфорт, рассказала «Радио 1» диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова.

По словам специалиста, пользу луку придают в том числе содержащиеся в нем сернистые соединения. Его можно добавлять в овощные супы и рагу или есть свежим. Чтобы сделать вкус мягче и убрать лишнюю горечь, лук перед употреблением можно ненадолго замочить в воде.

При этом некоторые содержащиеся в луке сахара способны вызывать неприятные ощущения в кишечнике. Особенно это актуально для людей с синдромом раздраженного кишечника. Поэтому при появлении дискомфорта после сырого лука стоит учитывать индивидуальную реакцию организма.

А о том, какие продукты стоит включить в рацион в октябре, можно прочитать здесь.