Какие суперфуды не нужно искать в экзотических странах, радио Sputnik рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина.

«Взять, например, те же самые там ягоды годжи, они даже в сравнение не идут с нашей облепихой, которая содержит гораздо больше и каротиноидов и витаминов В, Е, С, там 21 минерал, 18 аминокислот, бензойная кислота. Облепиховое масло богато еще витамином D. Облепиха или сибирский ананас — это поистине суперфуд», — сказала Мухина.

Российская морская капуста не уступает по полезности заморской спирулине, продолжила диетолог. А гречка значительно полезнее такой крупы, как киноа.

«Гречка менее калорийна, чем киноа. Киноа, конечно, опережает немножко по фолиевой кислоте, но по белку это полный эквивалент. Гречка снижает уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ, и также она — безглютеновая культура», — сказала Мухина.

Фиолетовый картофель, по ее мнению, отличная альтернатива дорогой чернике.

«Он будет содержать столько же астаксантина — антиоксиданта, как и в чернике. Но черника очень дорогая, а картофель нет», — подчеркнула Мухина.

Пятый суперфуд — российские лесные ягоды, добавила врач.

«У нас все стремятся за ягодами асаи, которые там тоже, как голубика и черника, дорогие, но мы забываем, что у нас есть свои лесные ягоды, которые тоже суперфуд. Это и малина, и брусника. Они содержат и бензойную кислоту, и витамины D, В1, В2, В3, В6, витамины А и Е. В малине есть еще и салициловая кислота — природный антибиотик», — заключила Мухина.

Ранее врач оценила пользу диеты на сладких продуктах.