Яндекс.Метрика
  • Антон Качалов

Повар Степаненко: рестораны тоже готовятся к началу учебного года

Меню заведений меняется ко Дню знаний
Фото: Александр Глуз / «Петербургский дневник»

Многие кафе и рестораны начали готовить сезонные меню ко Дню знаний, рассказал РИАМО шеф-повар Роман Степаненко.

«Рестораны, ориентированные на детей, они подготавливают дополнительное детское меню, посвященное тем или иным праздникам, фестивалям, тому же Дню знаний, например. Кто-то просто делает сезонные меню, так как осенью, как известно, начинается грибной сезон», – высказался Степаненко.

По его словам, заведения часто используют в своих меню сезонные ингредиенты, чтобы разнообразить предлагаемые блюда.

Ранее диетолог Белоусова перечислила признаки опасных бургеров.