Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти напомнило о полезных свойствах кукурузы. Как сообщает пресс-служба ведомства, вареная кукуруза содержит витамины А, С, РР, Е, К и группы В, а также калий, кальций, железо и магний. При этом калорийность 100 г зерен – всего 100–110 ккал.

Регулярное употребление продукта улучшает пищеварение, зрение, помогает снять отеки, укрепляет иммунитет и даже поднимает настроение. Кроме того, кукуруза не содержит глютена и рекомендована для профилактики мышечной дистрофии у пожилых людей.

Однако в ведомстве предупреждают: при обострении гастрита и язвы, склонности к тромбозам и повышенной свертываемости крови, а также при сахарном диабете от кукурузы лучше отказаться или ограничить ее потребление.

Ранее мы писали о том, чем полезны яблоки. Подробнее читайте здесь.