В РФ привезли княженику, или, как ее еще называют, арктическую малину. Это редкая северная ягода, вкус которой сравнивают с малиной и ананасом. «Вечерняя Москва» спросила у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, чем полезна княженика.

По ее словам, в 100 граммах этой ягоды содержится 46 процентов суточной нормы витамина С, который благотворно влияет на иммунную систему, помогает усваиваться железу и участвует в синтезе коллагена. Также в ее составе есть фолиевая кислота, которая важна для кроветворения.

Княженика богата калием и марганцем, а еще ягода низкокалорийна – содержит всего 37 калорий на 100 граммов, что позволяет включать ее в рацион при контроле массы тела.

Княженику лучше всего есть в свежем виде, избегая термической обработки (морсов, варенья), советует врач. «Взрослым рекомендуется употреблять 150–200 граммов княженики в сутки, детям и пожилым людям – не более 100 граммов. Превышать эти объемы не стоит», – высказалась диетолог.

Диетолог также сказала, что арктическую малину следует исключить или ограничить в следующих случаях:

• при индивидуальной непереносимости и аллергической реакции (особенно у детей и лиц с чувствительностью к растениям семейства розовых);

• при повышенной кислотности желудка, обострении гастрита или язвы из-за высокого содержания органических кислот, раздражающих слизистые;

• детям в возрасте до трех лет из-за высокого риска аллергии;

• при хронических заболеваниях почек, потому что ягода богата калием и марганцем;

• при проблемах с кишечником, колите, синдроме раздраженного кишечника, так как клетчатка может усилить дискомфорт.

Ранее Русакова рассказала, что такое кофейный ерш.