Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в интервью RT рассказала, чем полезен и чем может быть вреден арбуз и сколько его можно есть в день.

По её словам, мякоть арбуза почти целиком состоит из жидкости – более 90%, поэтому он хорошо утоляет жажду в жару. При этом энергетическая ценность невысока: примерно 30 килокалорий на 100 граммов.

«Несмотря на полезные качества, объедаться арбузом «до отказа» не стоит – это может вызвать нежелательные реакции, поэтому важно соблюдать меру», – указала она.

Для взрослого человека без хронических заболеваний определённой нормы нет, но следует учитывать, что большое количество арбуза увеличивает поступление в организм сахаров.

Кроме того, при мочекаменной болезни из-за активного выведения жидкости возможно движение конкрементов, поэтому прежде чем есть арбуз, нужно проконсультироваться с врачом.

«Людям с сахарным диабетом арбуз лучше максимально ограничить: можно съесть немного при контролируемом уровне глюкозы в крови. Чтобы снизить риски, важно выбирать целые, неповреждённые плоды, перед разрезанием тщательно мыть кожуру, а нарезанные куски хранить в холодильнике не дольше суток. Половинки арбуза, а также плоды, надрезанные продавцом (так иногда делают, чтобы показать, что арбуз красный) покупать не стоит», – указала Кашух.

Ранее врач сообщила, что дыня делает органам «пилинг изнутри».