Стартовал сезон дынь. Чем они полезны, «Вечерней Москве» рассказала диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

По словам врача, дыня содержит много структурированной жидкости, поэтому организму не нужно тратить много энергии, чтобы ее усвоить, рассказала доктор. Также в дыне содержатся:

• кремний – укрепляет кости, зубы, волосы и ногти и оказывает омолаживающее действие;

• витамин С – работает как антиоксидант, иммуномодулятор, помогает выработке соединительной ткани, улучшает тургор кожи;

• клетчатка – достаточно нежная и забирает излишки холестерина, сахара и соли тяжелых металлов;

• фолиевая кислота – она необходима беременным женщинам, чтобы формировалась нервная трубка у плода;

• бета-каротин – отвечает за поддержание иммунитета, зрения и необходим для обновления кожи. Дыня «делает пилинг изнутри», обновляет слизистые оболочки органов. А еще именно бета-каротин обеспечивает дыне желтый цвет;

• калий – оказывает мочегонное действие, поддерживает сердечно-сосудистую систему и предотвращает скачки давления;

• магний – помогает калию и не дает сосудам спазмироваться.

Впрочем, дыня полезна не всем. От нее следует отказаться диабетикам и людям с лишним весом. «В дыне содержится много сахара, который представлен фруктозой. С одной стороны – это хорошо, потому что дает энергию. Но важно помнить, что сладкими дынями не нужно сильно увлекаться, так же как и арбузами, людям с сахарным диабетом и лишним весом», – подчеркнула врач.

Ранее петербуржцам рассказали, на что обратить внимание при покупке арбуза и дыни.