Сезон «тихой охоты» в самом разгаре, и Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области напомнило жителям главные правила сбора грибов. Основное из них: сомневаешься – не бери.

Так, в ведомстве в первую очередь не рекомендуют брать незнакомые, старые, червивые или поврежденные грибы, а также те, что выросли у дорог и промышленных зон.

Категорически запрещается пробовать сырые грибы на вкус, доверять сомнительным народным методам проверки на съедобность, а также покупать продукцию в местах несанкционированной торговли.

Если после употребления грибов появились тошнота, рвота, боли в животе или слабость, то стоит незамедлительно обратиться к врачу.

Ранее мы писали о том, что шеф-повар Эннс рассказал, как правильно готовить лисички.