Настоящая и ложная лисички отличаются пластинками, ножкой, запахом и консистенцией мякоти, сказала РИАМО миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ, к. б. н. Никита Комиссаров.

«У настоящей лисички пластинок в привычном понимании этого слова, как у шампиньонов или сыроежек, на нижней стороне шляпки нет. Вместо них – такие выросты, складки, которые плавно спускаются по ножке. Они толстые, редкие и активно ветвятся – как кровеносные сосуды, как вены на руке», – сказал он.

У ложной лисички, наоборот, настоящие пластинки очень тонкие и очень частые. Они не плавно спускаются по ножке, а резко обрываются примерно на середине и дальше по ней уже не идут.

«У настоящей лисички край шляпки обычно волнистый, неровный, а мякоть немного будто резиновая. То есть как будто вы жевательную резинку пытаетесь разломить. К тому же она волокнистая. Если разломить гриб, будут хорошо видны волокна. Еще у настоящей лисички ножка плотная и не полая внутри. Она именно цельная», – рассказал эксперт.

У ложной лисички ножка часто полая, более темная, кирпично-оранжевого цвета.

«Настоящие лисички пахнут чем-то сладковатым. У меня лично этот запах ассоциируется с сухофруктами и абрикосами. То есть такой сладковато-фруктовый аромат», – отметил специалист.

Эксперт добавил, что ложные лисички не смертельно опасны. Они просто могут вызвать довольно серьезное пищевое отравление.

Ранее сообщалось, что грибы нельзя собирать в 500 метрах от дороги.