Преподаватель курса «Садоводство» и блогер Светлана Самойлова рассказала РИАМО, что из избытка выращенных или подаренных друзьями кабачков можно сделать чипсы.

Для блюда лучше всего подойдет кабачок среднего размера, не самый молочный.

«Моем его, если вы считаете, что кожура толстовата — ее нужно почистить. Режем на кольца толщиной не более 2-3 миллиметров, раскладываем в сушку, в середине сушки присыпаем солью», — сказала Самойлова.

Нельзя солить сразу, иначе будет выделяться много сока.

«Хранить чипсы можно в бумажных пакетах. И дети, и взрослые с удовольствием едят такой экологически чистый, натуральный деликатес», — указала эксперт.

Ранее диетолог объяснила, кому не рекомендуется употреблять кабачковую икру.