Если говорить о создании разгрузочного дня, то всё зависит от того, какие соки использовать: если покупные, содержащие сахар, то это лишь увеличит нагрузку углеводами. Если же делать разгрузочные дни с кинзой, сельдереем, огурцом на один-два дня, ничего страшного не будет – это своего рода щелочные растворы и клетчатка, рассказал старший преподаватель кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии Пироговского Университета Минздрава России Андрей Кондрахин.

Такие дни не стоит устраивать, если человек работает или перегружен, поскольку еда должна быть полноценной. Вся нагрузка ложится на печень: она будет перерабатывать белок, которого организму не хватает, и может начаться перегрузка. Организм начнет использовать внутренние продукты жизнедеятельности, и мышечная масса может сильно пострадать, потому что мышцы – это белок, который нужен другим клеткам. Практиковать такое голодание можно только под контролем врача или диетолога, передаёт «Вечерний Санкт-Петербург».

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что доцент Пироговского Университета развеяла миф об эффективности энергетиков.