Здоровому человеку хватит 100–200 граммов свежих ягод смородины в день. Такое количество позволяет получить значительную часть суточной нормы витамина С, сказал РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина», к. м. н. Евгений Белоусов.

«При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения, употребление кислых ягод лучше ограничить и предварительно проконсультироваться с врачом», – предупредил эксперт.

Максимальную пользу приносит свежая смородина, выращенная в естественных условиях и собранная в сезон. Черная, красная и белая смородина по-разному дополняют друг друга, поэтому лучше включать в рацион разные сорта.

«Благодаря содержанию витаминов группы В, витаминов А, С и Е, а также минералов смородина способствует нормальной работе нервной системы, сердца и сосудов. Пектин и клетчатка улучшают пищеварение, а природные фитонциды и дубильные вещества обладают противовоспалительными свойствами», – сказал доктор.

Ранее россиянам рассказали, зачем есть черную, белую и красную смородину.