Люди чаще сталкиваются не с аллергией на кофе, а с непереносимостью кофеина, побочными эффектами от самого кофе или реакцией на добавленные ингредиенты, такие как молоко, сливки, сиропы или ароматизаторы.

Как объяснила в беседе с RT заведующая Консультативно-диагностическим центром Российской детской клинической больницы Минздрава России, врач – аллерголог-иммунолог кандидат медицинских наук Анна Усачёва, симптомы, как и при любой аллергической реакции, могут проявиться в течение нескольких минут или часов после употребления кофе.

«Это могут быть зуд кожи, покраснение и высыпания по типу крапивницы, отёк губ, век или лица, слезотечение, насморк и заложенность носа, кашель и затруднение дыхания», – отметила она.

Усачёва заявила, что многие симптомы, возникающие после кофе, могут восприниматься как аллергия, хотя на самом деле они связаны с действием кофеина. К таким симптомам относятся учащённое сердцебиение, тревожность, дрожь в руках, головокружение, бессонница, повышение артериального давления и дискомфорт в желудке.

Кроме того, кофе может усугублять уже существующие заболевания желудочно-кишечного тракта и вызывать изжогу или дискомфорт в области желудка.

«Как и любая пищевая аллергия, аллергия на кофе может возникнуть в любом возрасте, но это очень редкие случаи. Гораздо чаще внезапное ухудшение самочувствия после кофе связано с изменением состояния здоровья, приёмом лекарственных препаратов, повышенной чувствительностью к кофеину или реакцией на добавки в напитке», – сказала Усачёва.

Если после употребления кофе возникают серьёзные симптомы, такие как выраженный отёк лица или горла, затруднённое дыхание, резкая слабость или потеря сознания, необходимо срочно вызвать скорую помощь.

Ранее диетолог Бобровский объяснил, в каком виде лучше всего употреблять фрукты и ягоды.