Состояние кожи зависит не только от ухода, но и от питания. В жаркую погоду она активнее участвует в выведении продуктов обмена и становится более чувствительной к рациону. О том, какие продукты могут ухудшать внешний вид и провоцировать нежелательные реакции летом, «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог медицинского курорта VERBA Христина Никифорова.

По словам специалиста, летом в организме возникает парадокс: обмен веществ ускоряется, а активность пищеварения снижается. Кожа начинает активнее выводить токсины.

«Если желудочно-кишечный тракт не справляется с переработкой тяжелой или провоспалительной пищи, недопереработанные метаболиты попадают в кровь, а кожа реагирует на это появлением акне, сухости или отеков», – объяснила врач.

Так, алкоголь, особенно пиво и коктейли, обезвоживает организм, вымывает калий, создает нагрузку на печень. В жару даже бокал вина в два раза сильнее разрушает антиоксидантную систему кожи.

Рафинированный сахар и быстрые углеводы (выпечка, сладкие газировки) усиливают процесс гликации – склеивания коллагена молекулами глюкозы. Это снижает упругость кожи и способствует преждевременному старению.

Молочные продукты, особенно цельное молоко и сладкие йогурты. Летом у многих снижается активность лактазы. Кроме того, казеин и лактоза под воздействием солнца могут усиливать выработку гормона IGF-1, что способствует закупорке сальных желез.

Врач советует в жаркую погоду отдавать предпочтение легкой, растительной пище, пить больше воды и ограничивать продукты, создающие нагрузку на печень и кожу.

Ранее врач оценила пользу диеты на сладких продуктах.