На Всероссийском Сабантуе, который прошёл сегодня, 27 июня, в селе Малый Труев Кузнецкого района, установили гастрономический рекорд: повара из Татарстана приготовили тысячу килограммов азу из говядины – это существенно превзошло прежний показатель в 700 килограммов. Заявка на внесение достижения в Книгу рекордов России уже подана, пишет RG.

Для приготовления блюда использовали 23 килограмма говядины, а также маринованные огурцы, картофель и зелень. После того как комиссия официально зафиксировала рекорд, свыше 4 тысяч порций азу бесплатно раздали гостям праздника.

Праздник собрал несколько десятков тысяч человек, включая 38 делегаций из разных регионов страны.

Программа Сабантуя получилась насыщенной: зрители могли понаблюдать за состязаниями по национальной борьбе корэш, гиревому спорту и перетягиванию каната, а также за конными заездами. Победителю конных соревнований вручили новый автомобиль.

Стоит отметить, что в Пензенской области живет порядка 100 тысяч татар. А в 2017 году Всероссийский Сабантуй принимали в Средней Елюзани – это крупнейшее в Европе татарское село.

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что ученые нашли способ остановить быструю порчу фруктов.