Сейчас самый разгар абрикосового сезона. Почему эти фрукты стоит добавить в меню, рассказали в Межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти.

В ведомстве отметили, что абрикос – настоящий суперфуд, в котором содержатся витамины С (аскорбиновая кислота), А (ретинол), Е (токоферол), а также витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), РР и Н. В плодах также содержатся калий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, йод и другие микроэлементы. Абрикосы укрепляют сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшают память и зрение, очищают организм и выносливость. А также являются очень низкокалорийным продуктом.

Однако с осторожностью абрикосы стоит есть людям с диабетом, болезнями ЖКТ и печени. Детям нельзя давать сырые ядрышки косточек, они содержат амигдалин, который в организме превращается в ядовитую синильную кислоту.

Ранее мы писали о том, что нутрициолог рассказала, почему киви полезно есть с кожурой.