В Санкт-Петербурге подвели промежуточные итоги месячника качества молочной продукции, объявленного Комитетом по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ). Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов (СПб ГБУ «ЦСРПР») усилил контроль за оборотом молочной продукции в торговых точках города.

В апреле – мае 2026 года специалисты учреждения отобрали и исследовали 40 образцов молочной продукции различных производителей и торговых марок – в их числе молоко, сметана и творог.

Председатель КППИТ Александр Ситов подчеркнул, что безопасность продуктов на полках – безусловный приоритет для города:

«Каждый выявленный случай несоответствия стандартам – для нас сигнал: нужно усилить контроль, оперативно исключить небезопасную продукцию из оборота и помочь добросовестным производителям. Центр продолжит работу по отбору образцов пищевой продукции в целях защиты прав потребителей и их информирования. Фокус – на базовые товары потребительской корзины: молоко и молочную продукцию, мясо, рыбу, хлеб и кулинарные изделия, овощи и фрукты, масложировую продукцию и другие группы».

Согласно результатам лабораторных испытаний, все 10 исследованных образцов 15-процентной сметаны прошли проверку. Из 10 образцов молока питьевого ультрапастеризованного 2,5% – один не соответствует обязательным требованиям по физико-химическим показателям (массовая доля белка, СОМО, плотность). Творог 5% и 9% – не прошли проверку 7 из 10 образцов. По данным экспертов, это может свидетельствовать о нарушениях технологического процесса, некачественном сырье или несоблюдении условий транспортировки, хранения и реализации.

Информация о продукции, не соответствующей обязательным требованиям, направлена в Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области для принятия мер, а также в торговые предприятия и к изготовителям для проведения корректирующих мероприятий.

Ранее сообщалось, что Роскачество проверило мед в Петербурге и вынесло вердикт.