Нутрициолог Алла Макарова рассказала, как правильно питаться в 30-градусную жару, чтобы получать энергию и витамины, но при этом не перегружать организм. В беседе с «Радио 1» она рассказала, как собрать идеальный летний салат.

Сюда следует включить: клетчатку (руккола, шпинат, листья салата, огурцы, помидоры), углеводы (киноа, бурый рис, фасоль или чечевица (в холодном виде), белки (курица, креветки, кальмары или тунец) и жиры (авокадо, семечки, орехи или оливковое масло).

Алла Макарова пояснила, что из этого получается полноценное блюдо, которое дает чувство сытости, много витаминов и минералов. Кроме того, его будет очень приятно и легко есть.

«А горячую кашу можно заменить на «гранолу» на воде с добавлением творога, йогурта и сезонных ягод», – отметила эксперт.

Ранее мы писали о том, что нутрициолог рассказала, почему люди летом набирают лишний вес.