Обед для участников Петербургского экономического форума в этом году обойдётся в 7900 рублей, сообщает RT.

В меню ПМЭФ-2026 оказались карпаччо из томлёной утки, крем-суп из печёной тыквы с креветками и кальмарами, а также говядина с брокколи и бурратой.

Ранее стали известны блюда, которые подадут на Петербургском международном экономическом форуме. Ресторан «Варево», к примеру, накормит гостей тельным с фалангой краба, оливье с раковыми шейками, мини-оладьями с икрой, «купеческим» борщом, ботвиньей, пельменями с косулей и винегретом с балтийской килькой.

Также будет работать ресторан «ФОРУМ». В его меню будут представлены блюда с истинно «русским характером». Тут можно будет попробовать студень из томленой говядины с хреном и бородинскими чипсами, черную треску и лосось на гриле, щи из квашеной капусты с боровиками, а также филе утки с кремом из пастернака и соусом из садовой вишни.