Госдума в ближайшее время приступит к рассмотрению инициативы о реформе системы школьного питания, разработанной Законодательным собранием Санкт-Петербурга. Документ предусматривает возможность для регионов создавать специальные государственные предприятия, которые будут отвечать за организацию питания учащихся. Сообщает «Деловой Петербург».

По мнению авторов инициативы, такая модель позволит повысить контроль за качеством продуктов и снизить затраты за счёт централизованных закупок и выстроенной логистики. По оценкам аналитиков, экономия может составить до 10–15%.

Сейчас школы зачастую самостоятельно заключают контракты с поставщиками, что нередко приводит к сбоям в поставках и снижению качества продукции. В последние годы в ряде регионов фиксировались случаи использования просроченных продуктов и отсутствия необходимой документации у подрядчиков.

При этом, как отмечают эксперты, проблема школьного питания связана не только с качеством еды, но и с организацией процесса: ученики не всегда успевают поесть из-за коротких перемен и раннего закрытия столовых.

Окончательная эффективность предложенной реформы, подчёркивается, будет зависеть от того, насколько профессионально регионы смогут выстроить систему управления и контроля.

Ранее врач Екатерина Паснова рассказала, обязательно ли исключать сахар и фастфуд из рациона детей.