Диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с «Радио 1» развеяла миф о существовании строго запрещённых продуктов. Как полагает эксперт, по-настоящему вредным можно считать только алкоголь, а всё остальное допустимо, если грамотно распределять в течение дня.

Специалист рекомендует придерживаться простого принципа 80 на 20, где 80 процентов рациона составляет здоровая сбалансированная пища, а оставшиеся 20 – так называемые нездоровые удовольствия. Три-четыре раза в неделю один приём пищи может быть «вредным». Например, женщинам Дианова советует съедать пирожное или кусочек торта на полдник вместе с кофе, обязательно добавляя немного белка и пару орешков. По её словам, полноценный обед сглаживает скачок глюкозы, как полировка после мойки машины.

Главным индикатором правильности питания эксперт назвала хорошие анализы и самочувствие. Если параметры здоровья в норме, значит, нынешний уровень «запретных вкусняшек» организму не вредит. Дианова посоветовала периодически проходить чекап, чтобы жить спокойно и не переживать из-за каждого съеденного десерта.

Напомним, ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о самых полезных видах шашлыка.