Надпись «ПП» не регулируется законом и не гарантирует пользу, а калорийность таких блюд может не уступать обычному фастфуду, сказала РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

«Человек может взять двойную порцию, полагая, что оно априори полезно, и в итоге получить избыток калорий, соли и жиров, сравнимый с обычным фастфудом», – сказала Кашух.

Он уточнила, что в заведениях, где готовят такую еду, порции нередко большие, а контроль за качеством ингредиентов остается коммерческой тайной.

«Надпись «полезное питание» не имеет юридического определения и не регулируется санитарными нормами, поэтому каждый производитель трактует ее по-своему», – отметила врач.

Ранее Кашух сообщила, как по-настоящему готовят полезный фастфуд.