В Петербурге перед Пасхой провели проверку качества творога и выявили массовые нарушения, сообщает пресс-служба «Общественного контроля».

Эксперты оценили 13 образцов творога разных марок и выявили нарушения у девяти из них. Часть продукции не соответствовала требованиям безопасности, а некоторые образцы признали фальсификатом из-за отклонений по составу.

В ряде образцов нашли бактерии группы кишечной палочки, а также значительное превышение уровня дрожжей и плесени. В некоторых случаях показатели превышали норму в десятки раз.

Отдельные образцы показали комплексные нарушения, включая завышенную влажность и существенное отклонение по жирности.

По итогам проверки надзорные органы направили предостережения производителям и торговым сетям. Часть деклараций соответствия аннулировали, а к нарушителям применили штрафные меры.

Ранее в магазинах Санкт-Петербурга не нашли сгущенку по ГОСТу.