С приближением пляжного сезона многие россияне садятся на жёсткие диеты, пытаясь сбросить набранные за зиму килограммы. Однако резкое ограничение питания может серьёзно навредить здоровью – организм воспринимает такой стресс как сигнал к накоплению жировой ткани, предупредила врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина в беседе с 360.ru.

По словам эксперта, организм стремится к равновесию. Если резко ограничить калорийность, он переходит в режим экономии, а после окончания диеты начинает запасать жир «на всякий случай». При длительном стрессе этот механизм срабатывает особенно активно.

Неправильное похудение нарушает обменные процессы: резко падает уровень эстрогена, защищающего сердечно-сосудистую и костную системы, разрушается белковая ткань, из организма вымываются кальций и магний.

Соломатина призвала мыслить стратегически: думать не только о том, чтобы влезть в купальник, но и о сохранении здоровья. Вместо экспресс-диет она рекомендует сбалансированное питание с достаточным количеством белка, клетчатки и воды, а также постепенное увеличение физической активности.

«Если вы живёте одним днём, не удивляйтесь, что организм будет вами управлять, причём своими древними методами», – резюмировала диетолог.

На прошлой неделе Соломатина также перечислила напитки, которые замедляют старение.