Еда со шведского стола в турецких отелях может быть предложена несколько раз, если гости ни разу к ней не прикасались и не вышел ее срок годности. Об этом ТАСС рассказал турецкий отельер Артур Бирсин.

По его словам, в переработку может пойти то, что не было контактно с гостями. Например, если на завтрак подали блюдо, но к нему не притронулись, оно уйдет в утиль. Однако фрукты в кожуре, яйца в скорлупе и подобные продукты не выбросят. Их позже снова подадут гостям.

При этом Бирсин уточнил, что существуют отели, которые экономят на качестве.

«В таких местах могут пустить оставшуюся еду во вторичное приготовление каких-то салатов и прочего, но в любом случае хорошие отели думают о качестве», – отметил собеседник агентства.

Ранее диетолог объяснила, как правильно есть творог людям с диабетом.