Российский рынок яблок в 2026 году вырос на 7,2% в натуральном выражении, несмотря на экономические вызовы. Покупатели всё чаще выбирают отечественные фрукты, ориентируясь на свежесть, прозрачность производства и удобство упаковки, сообщила руководитель по развитию бизнеса компании «Золотое-молодое» Марина Ким.

Объем продаж свежих яблок увеличился на фоне роста реальных доходов населения и баланса спроса и предложения. Рынок переориентировался на внутреннее производство и поставки из дружественных стран, тогда как западный импорт сократился.

Как уточняет эксперт, доля отечественных яблок в магазинах остается высокой: до 90% в сезон сбора урожая и 60–70% в среднем за год. В пик доступности российские яблоки покупают чаще импортных. При этом выбор в их пользу – не следствие ограничений, так как на полках представлена и продукция из Азербайджана, Сербии, Китая, Турции, Грузии и других стран.

«Отечественные яблоки выигрывают по нескольким параметрам: свежесть и отсутствие химической обработки (короткое логистическое плечо), сезонность, понятное происхождение и зачастую более конкурентная цена в период массового сбора урожая», – отмечает Марина Ким. 

По ее словам, на выбор фрукта у россиян влияют три фактора: осознанность покупателя, экономика доверия и ценность времени. Потребителю важно знать о происхождении продукта: о месте производства, о производственных процессах, об истории сада. 

Ранее врач Денисенко назвала фрукт, который поможет защитить легкие зимой.