Какие блюда предлагать детям на Новый год, а от каких лучше отказаться, рассказала pravda-nn.ru детский врач-эндокринолог Елена Осокина. По её словам, вместо мандаринов можно предложить экзотические фрукты – киви или ананас, которые не только полезны, но и эффектно смотрятся на праздничном столе.

Ягоды станут отличным дополнением к десертам. Если ребенок любит сладкое, лучше выбрать тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов – он содержит антиоксиданты и полезен для мозга. Врач рекомендует отказаться от колбасных изделий, заменив их домашними паштетами из курицы или индейки, запеченным мясом птицы или слабосоленой рыбой в мини-бутербродах на цельнозерновом хлебе. Подойдут и «шашлычки» из овощей и мяса на шпажках.

Сыры также могут стать украшением детского стола: бри и камамбер сочетаются с фруктами и медом, а из твёрдых сортов можно вырезать фигурки или использовать их для приготовления пиццы с овощами и грибами. Вместо фабричных конфет лучше испечь домашнее печенье или имбирные пряники в форме звезд, елочек или снежинок, украсив их глазурью и съедобными посыпками. Можно приготовить желе из натурального сока с добавлением фруктов и ягод .

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, как выбрать безопасный сладкий подарок.