Больше всего на кофе в мегаполисах России тратят жители Челябинска, Санкт-Петербурга и Новосибирска, подсчитали для «РИА Новости» аналитики оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

В сентябре – октябре текущего года средний чек в кофейнях Челябинска составил 610 рублей, вторым «кофейным городом» стал Санкт-Петербург: здесь на кофе тратят порядка 603 рублей. На третьем месте расположился Новосибирск, где средний чек достигает 597 рублей.

Также высокий уровень расходов в кофейнях зафиксирован в Москве: там жители оставляют 564 рубля; в Красноярске – 506 рублей; в Краснодаре – 501 рубль.

Менее 500 рублей за кофе платят жители Ростова-на-Дону – в среднем 494 рубля, Казани – 477 рублей и Волгограда – 470 рублей.

Пятнадцатое место по средним расходам на кофе занял Воронеж (427 рублей).

Гендиректор компании «Платформа ОФД» Дмитрий Батюшенков прокомментировал эти данные: «Потенциал развития кофейных заведений сейчас сосредоточен в регионах. На каждой территории свои особенности поведения потребителей и показатели продаж. В частности, очевиден высокий потенциал роста таких форматов за счет грамотного выбора локаций в спальных районах городов, где еще присутствует большое число "белых пятен", не занятых кофейнями».

Тем временем набор продуктов для оливье за год вырос в цене.