Не в обычной столовой, а в ресторане с этого учебного года обедают ученики школы № 557 Невского района. Здесь есть отдельные пространства для учителей и для детей – с диванами и розетками, зоны для мытья рук, для грязной посуды. А еще – «Гастродворик» вместо буфета и новый светлый, теплый, солнечный интерьер.

«Мы стремились создать в столовой такое пространство, в которое хотелось бы возвращаться», – объяснили авторы концепции.

Авторы дизайн-проекта ресторана – старшеклассники. А изменить столовую им помогла победа в конкурсе «Школьная столовая глазами ученика».

Идейное наполнение

Петербургские ученики преображают школьные места для питания уже четвертый год подряд. Первой – в 2022 году – стала столовая в школе № 79 в Калининском районе. Ученики подали на конкурс 12 заявок, победителя определили жюри, в состав которого вошли архитекторы, специалисты Роспотребнадзора и Городского родительского комитета.

В следующем году проект распространился на весь Петербург. В нем приняли участие 29 школ из 12 районов. А в прошлом году столовые обновили в 18 школах из 10 районов города. Больше всего победителей год назад было в Московском районе – четыре. Там в учебных заведениях по идеям детей воплотили в жизнь и проекты русской кухни, и даже космический интерьер – в школе № 525, которая носит имя космонавта Георгия Гречко.

Поражение в конкурсе не повод опускать руки. Так, школа № 145 Калининского района четыре года боролась за победу. В этом году победила, и с 1 сентября дети питаются в интерьерах, которые придумали сами.

«Важно, что каждая идея отражает индивидуальность учреждения и творческое видение детей. Такие проекты – лучший пример того, как мы вместе создаем комфортную и современную среду для обучения и развития наших детей», – поздравил школу с обновлением глава администрации Калининского района Михаил Асташкевич.

Аппетитный интерьер

Депутат городского парламента Алексей Цивилев каждую неделю бывает в разных школах Кировского района – помогает проводить «Разговоры о важном» для старшеклассников. И в каждый визит парламентарий старается зайти и в столовую, посмотреть, как устроен там процесс.

«От столовой зависит здоровье детей. Пугает, когда ребята не хотят питаться в школьных столовых и берут из дома перекус, например чипсы или шоколад. А это категорически вредно! Важно, чтобы дети ели нормальную, здоровую, горячую пищу», – отметил Алексей Цивилев.

Был депутат и в столовой школы № 377, которая победила в конкурсе в прошлом году.

«Столовая выглядит как кафе – красивые стулья, столы, не как у нас в советское время, когда были дежурные лавки и обшарпанные столики, как на каком-нибудь комбинате. В таком школьном кафе и самому хочется сразу сесть и поесть. В таком месте дети даже кашу едят, которую не любят, и супы. Антураж важен. Важно и внимательное отношение к поставщикам. Знаю, что город это тоже отслеживает, а еще есть родительский контроль питания», – подытожил депутат петербургского парламента.