Эксперты нашли фальсификаты в сетях «Дикси» и «Верный», маркированные «Честным знаком».

Исследование, проведенное «Общественным контролем», показало, что в трех из десяти образцов сыра были найдены жиры немолочного происхождения. Еще три образца не соответствовали маркировке по физико-химическим показателям.

По словам специалистов, низкая цена часто является сигналом о сомнительном качестве. К примеру, сыр «Российский» ТМ «Красная цена» имел заниженную массовую долю жира и влаги, а также маркировку по ТУ вместо ГОСТа.

В сыре «Воскресенский» ТМ «Белгородье» выявлено низкое содержание белка, что указывает на нарушение рецептуры.

Сыр «Российский» ТМ «Заботливая хозяйка» также имел отклонения по массовой доле жира.

В сети «Дикси» под видом сыра «Гауда» продавался фальсификат без молочного жира, изготовленный ООО «Версия».

Сеть «Верный» также реализует сыры «Российский» и «Тильзитер» ТМ «Брасовский» от ООО «Брасовские сыры», фальсифицированные немолочными жирами.

Ранее сообщалось, что большинство банок с кабачковой икрой в Петербурге оказались с превышением нитратов.