Результаты проверки мёда в торговых сетях Санкт-Петербурга выявили серьёзные нарушения качества продукции. Об этом сообщили представители организации «Общественный контроль».

В рамках исследования специалисты закупили образцы мёда различных производителей и направили их на экспертизу в Северо-Западную испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам проверки выяснилось, что значительная часть продукции не соответствует стандартам качества.

Критерии оценки качества мёда включают показатель диастазного числа, который в норме должен составлять около 8 единиц Готе.

Так, фальсифицированный мёд нашли под марками «Медовая деревня» и «Мёд цветочный сбор» (магазин «Семишагофф»). Также специалисты зафиксировали нарушения в «медовом продукте» под брендом «О’КЕЙ Daily» в гипермаркете «О’КЕЙ», низкое диастазное число обнаружили в мёде «Липовый цвет» (магазин «Вкустер»). Превышение допустимого содержания гидроксиметилфурфурола отмечено в «Липовом» мёде из «Перекрёстка» (вещество может представлять опасность для здоровья).

Положительную оценку получили только четыре образца: мёд натуральный цветочный ТМ «Иванова пасека» («Магнит»), мёд «Южное разнотравье» ТМ «Лесные угодья», мёд ТМ «Потапыч» («Сезон» и «Лента»), мёд полифлорный ТМ «Разноцветье» («Лента»).

Ранее сообщалось, что большинство банок с кабачковой икрой в Петербурге оказались с превышением нитратов.