Летняя жара может стать настоящим испытанием для организма: ежедневно человек теряет до трёх литров воды, а при активных физических нагрузках — и того больше. Это грозит обезвоживанием, но предотвратить его помогут свежие фрукты и ягоды. Какие именно стоит включить в рацион, чтобы легче перенести зной, рассказал врач-диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский в материале телеканала «Санкт-Петербург».

Одним из самых эффективных способов поддержать водный баланс являются цитрусовые — лимоны, лаймы, апельсины и особенно грейпфруты. Последние содержат рекордное количество воды — до 92%, что даже больше, чем в арбузе. Кроме того, кислоты, входящие в состав грейпфрута, стимулируют выработку слюны и избавляют от ощущения сухости во рту.

«В сочетании с водой, клетчаткой, витаминами и микроэлементами грейпфрут становится отличным выбором для профилактики так называемых “болезней цивилизации” — поддержания здоровья сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем», — отмечает специалист.

В жару врачи советуют отказаться от кофе и крепкого чая, так как они способствуют потере жидкости. Отличной альтернативой станут натуральные смузи, например, из персиков. Персики, абрикосы и нектарины не только утоляют жажду, но и надолго дарят ощущение сытости благодаря низкой калорийности. К тому же, клетчатка и полезные вещества этих фруктов благоприятно влияют на уровень холестерина и работу сердца.

Малина, на 85% состоящая из воды, также отлично утоляет жажду. Её особенность — содержание салициловой кислоты, которая обладает жаропонижающим эффектом, отмечают специалисты.

По мнению диетологов, в жару стоит ограничить употребление бананов и винограда. Бананы содержат много калия, что при высокой температуре может негативно сказаться на работе сердца. Виноград же богат глюкозой, а воды в нём не так много, как кажется, поэтому он может спровоцировать скачки сахара в крови.

Врачи рекомендуют употреблять фрукты и ягоды в первой половине дня, когда обмен веществ наиболее активен. Вечером, особенно после 19:00, лучше отказаться от них, так как организм уже не успеет переработать все полезные вещества.

Ранее эксперт Джутова объяснила, как правильно провести летний детокс.