Ученые выяснили, что креатин помогает укреплять мышцы, улучшать работу мозга и предотвращать возрастные изменения. Где он содержится и действительно ли может замедлить старение, «Вечерней Москве» сообщила диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

«Креатин является главным источником для выработки энергии в мышцах. Он помогает восстанавливать запасы АТФ (нуклеотид, который играет ключевую роль в энергетическом обмене в клетках), тем самым омолаживая организм», – сказала специалист.

Креатин в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения, таких как:

• мясо – говядина, баранина, курица, индейка;

• рыба – скумбрия, тунец, лосось (особенно богаты креатином) и др.

Креатин может спасти человека от саркопении – возрастного атрофического дегенеративного изменения скелетной мускулатуры. Но вылечить какие-то заболевания одним креатином невозможно, заверила диетолог.

Кроме того, представлены многочисленные добавки с содержанием креатина в разных формах, особенно в спортивном питании. Помимо этого, добавки с креатином используют вегетарианцы и веганы, сообщила диетолог.

«Это полезно, потому что у людей, которые в ограниченном количестве или совсем не употребляют продукты животного происхождения, есть дефицит креатина в организме за счет истощения мышечной массы», – объяснила врач.

Если человек кардинально меняет свой рацион питания (например, он не употреблял в пищу мясо и резко начинает его есть в большом количестве для восполнения дефицита креатина), то возрастают риски получить еще и огромную дозу холестерина, предупредила специалист. Добавки с креатином также имеют ограничения, такие как пищевая непереносимость.

Ранее сообщалось, что рестораны в Петербурге повысили цены и сократили порции.