В России прогнозируется рост стоимости продуктов в преддверии Пасхи и шашлычного сезона, пишет «Вечерняя Москва».

Традиционно перед Пасхой в стране наблюдается повышенный спрос на продукты, необходимые для приготовления куличей, – это яйца, мука, молоко, масло, изюм. В среднем эти продукты поднимаются в цене на 3-5 процентов.

Если хотите сэкономить, лучше приготовить кулич самостоятельно. Ведь самое дешевое покупное изделие весом в полкилограмма в этом году стоит 349 рублей. А приготовить такой же дома из недорогих продуктов – 250 рублей.

Еще одно подорожание планируется в начале майских праздников – каждый год цены на мясо, майонез, принадлежности для гриля повышаются на 10 процентов. Тем, кто не хочет столкнуться с ограниченным ассортиментом, лучше всего начать приобретать некоторые продукты к сезону сейчас. Что касается мяса, то выгоднее мариновать его самим – готовый вариант, как правило, стоит на 150-200 рублей дороже.

Нередки случаи, когда готовое мясо оказывается некачественным, потому что недобросовестные продавцы маринуют несвежие ингредиенты. Как правило, этим грешат магазины, где шашлыки продают в лотках на вес, поэтому обращайте внимание и на внешний вид мяса, если все-таки решитесь его купить.

«В преддверии больших праздников цены скачут. Впрочем, происходит это не только на Пасху. Поэтому не стоит переживать. Это ненадолго. Ажиотаж, как правило, заканчивается очень быстро, поэтому нет смысла скупать нужные товары в больших количествах и идти на поводу маркетинговых уловок в виде предлагаемых скидок», – рассказала маркетолог Дарья Васильева.

Как сэкономить:

• Если не планируете закупаться на неделю, лучше брать маленькую корзинку. Складывайте в нее только то, за чем вы пришли. Если зашли в магазин всего за парой продуктов, не берите корзинку или тележку вовсе. Занятые руки не позволят вам купить больше, чем нужно.

• Не проводите времени в магазине дольше, чем планировали, от скуки вы можете начать набирать лишнее, эта уловка работает всегда.

• Изучите заранее схему супермаркета, потому что все пространство построено так, чтобы вы купили товары по пути за необходимыми продуктами. Старайтесь избегать этих соблазнов.

• Изучайте ценники. Еще один маркетинговый ход – расположить рядом с дорогим продуктом другие, подешевле. Простое сравнение цен заставит вас взять недорогой товар, даже если он вам не нужен.

• Не ведитесь на акции «3 по цене 2» – эта акция кажется выгодной лишь на первый взгляд. Ведь в таком случае вы все равно покупаете больше, чем нужно.

Ранее сообщалось, что себестоимость пасхального кулича выросла почти на 11 процентов.