Экспорт сурими (рыбного фарша из белой рыбы) из России в Японию в 2024 году значительно вырос, увеличившись на 45 процентов. Поставки достигли 18,04 тысячи тонн. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

Производство сурими в России началось только в 2021 году, но оно демонстрирует стабильный ежегодный рост. В 2024 году в стране было произведено более 70 тысяч тонн сурими, из которых более четверти было экспортировано в Японию. При этом общий объем импорта сурими в Японию в прошлом году составил около 212 тысяч тонн.

В целом, Россия экспортировала порядка двух третей произведенного сурими, что составляет 45,7 тысячи тонн.

Ранее «Петербургский дневник» рассказывал, что новая «зерновая сделка» способна принести России целый ряд выгод. Об этом рассказал политолог Богдан Безпалько. Подробнее читайте здесь.