Резкий рост цен на красную икру в преддверии Нового года может обвалить розничные продажи продукта и потому маловероятен. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева.

«Отпускные цены (цены рыбаков) имеют сезонность, которая связана с периодом добычи лососей: «первая» икра (июнь–июль) всегда самая дорогая, ближе к концу путины (осень) цены выходят на плато и начинают спускаться вниз перед началом новой путины. Обычно цены рыбаков начинают снижаться ближе к началу новой путины, в конце первого квартала года. На отпускные цены рыбаков праздничный спрос в рознице оказывает минимальное влияние. Рост цен в оптовом и розничном сегментах к Новому году может быть обусловлен только ажиотажным спросом. Однако с учетом текущей инфляции и реально располагаемых доходов населения сомневаюсь, что он будет», – заявил Зверев.

Он также добавил, что информационный фон о повышении цен на красную икру привлекает внимание аферистов, которые начинают распространять подделки реальных брендов якобы по «ценам от производителя».

«Мы рекомендуем потребителям не гнаться за низкой ценой, следить за акциями и покупать икру в проверенных магазинах – это в первую очередь федеральная и специализированная розница или точки продаж самих рыбаков», – отметил Зверев.

Ранее сообщалось, что россиянам объяснили, почему красная икра не может стоить дешево.