В Петербурге будут проверять на безопасность семечки после сообщений в СМИ о присутствии в них кадмия.

Об этом в ответе на запрос депутата городского парламентаАндрея Рябоконя сообщило петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», сообщил сам депутат в телеграм-канале 28 октября.

«В связи с Вашим обращением семена подсолнечника будут включены в перечень пищевой продукции, подлежащей отбору в торговых предприятиях для проведения лабораторных исследований в целях оценки ее безопасности, на 2025 год», – гласит ответ.

В конце сентября стало известно, что на прилавках петербургских торговых сетей находятся семечки, содержащие яд кадмий. Металл представляет высокую опасность для здоровья человека, поскольку имеет свойство накапливаться в организме и приводить к патологическим изменениям в нем.

В первую очередь поражаются почки и нервная система, а как следствие блокирования синтеза витамина D нарушается и минерализация костной ткани. Также яд может способствовать развитию гипертонии, анемии и рака. Чтобы отравиться кадмием, достаточно разово употребить его с пищей около 30 мг или с жидкостью 15 мг.