Пункт в повестке рабочей группы ЗакСа по наливайкам был только один: время ограничения продажи алкоголя в общепите, который располагается в жилых домах и не является ресторанами. Что сказать, нашлось почти у каждого участника рабочей группы.

Времена Аль Капоне

Большинство представителей барной индустрии и кафе на заседании выступили против любых временных ограничений. Представитель «‎Союза независимых рестораторов Санкт-Петербурга»‎ Александр Романенко заявил, что сухие часы приведут к закрытию сегмента ночных клубов в городе. Ресторатор Екатерина Бокучава усомнилась, что при цене за бокал вина в 700 рублей ее заведение стоит ставить в один ряд с наливайками. А председатель совета «‎Союза малых предприятий Санкт-Петербурга»‎ Владимир Меньшиков задался вопросом: «‎Как сказать уважаемому участнику ПМЭФ, пришедшему в питейное заведение, что время закончилось?»

«Мы можем, по сути, вернуться во времена Аль Капоне, но только с окрасом в рамках российских реалий», – заметил представитель группы компаний «РосАл» Зураб Гвритишвили.

Были, впрочем, у бизнеса и компромиссные варианты. Генеральный директор Союза развития культуры общественного питания «Улица Рубинштейна» Максим Жуков предложил с воскресенья по четверг сухие часы сделать с часа ночи до 10 утра, а с пятницы и субботу – с трех ночи до 10 утра.

Тринадцать часов

Даже компромиссный вариант жителей домов, недовольных соседством с питейными заведениями, впрочем, не устроил.

«Не стоит пятницу приравнивать к выходному, – попросила председатель ТСЖ «Дом Ростовцева» Марина Погольша. – В субботу – учебный день. Родителям приходится детей провожать в школу, перешагивая через пьяных».

Для высокопоставленных гостей, которые приезжают на форумы, житель Кировского района Максим Гозин предложил «раз-два в год» предусмотреть исключения в правилах. В целом же соседи питейных заведений были едины: продажу алкоголя в барах, кафе, буфетах и рюмочных запретить с 22:00 до 11:00, как в магазинах.

То же ограничение поддержали Комитет по вопросам законности, правопорядка и безопасности, полиция, Юридический комитет и Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле.

«Мы всегда выступаем за бизнес. Но в данном случае комитет за ограничения продажи алкоголя с 22:00 до 11:00 в тех заведениях, которые не будут относиться к ресторанам и исключениям. Это нужно, чтобы органы контролировали одинаково с магазинами розничной торговли. Забывать о жителях домов нельзя», – объяснил первый заместитель председателя Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Алексей Ситов.

Приравнены к ресторану

За основу для законопроекта рабочая группа ЗакСа по наливайкам в итоге выбрала временной запрет на продажу алкоголя в общепите Петербурга с 22:00 до 11:00.

«Ошибочно понимать, что нашим законопроектом мы хотим полностью урегулировать время работы общепита в Петербурге, – добавил депутат Денис Четырбок. – Нет. Речь идёт о том, что на те точки общественного питания, которые будут соответствовать критериям, заложенным в законе для ресторанов, на них никакие ограничения распространяться не будут».

Критерии ресторана рабочая группа сформировала на прошлом заседании. В таком заведении не должно быть специально оборудованного места для кухни, не менее пяти человек в штате, один из которых повар, зал обслуживания, отдельный вход со стороны улицы, отдельные санузлы для посетителей и персонала и места для размещения посетителей.

«По факту в категорию ресторанов попадут все объекты общественного питания, которые будут соответствовать этим критериям. Это могут быть и бары, и буфеты, и рестораны», – сказал Четырбок.

Вводить временные ограничения на продажу алкоголя в общепите, который не отвечает критериям ресторана, в ЗакСе хотят поэтапно, начать попробуют со спальных районов.

Временные ограничения, над которыми работают в ЗакСе, не касаются заведений, располагающихся в нежилых домах.