Более 40 заведений общественного питания в Санкт-Петербурге покупали молоко, мясо, рыбу и яйца в обход ветеринарного контроля. Некачественная продукция была выявлена специалистами Россельхознадзора, рассказали в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления ведомства.

За ситуацией следят с начала года. Результаты этой работы продемонстрировали, что более половины всех точек общепита в Санкт-Петербурге не зарегистрированы в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, передает издание «Мойка 78».

Большинство компаний приобретало молочные продукты, мясо, рыбу и яйца без ветеринарных сопроводительных документов. Следовательно, ничто не подтверждало их качество и безопасность. Предостережения выдали 42 организациям.

«Нарушения законодательства зафиксированы у ряда кафе, ресторанов, пиццерий и кофеен, продукция которых реализовывается, в том числе, через сервисы заказа еды. Среди нарушителей оказались и предприниматели, реализовывающие популярную в Петербурге шаверму. Три индивидуальных предпринимателя предлагали в покупке в предприятиях общественного питания и через сервисы доставки еды шаверму и другие блюда, в состав которых входили небезопасные ингредиенты», – сообщили в пресс-службе.