Ученые назвали специи, которые снижают сахар и холестерин
Среди них – корица
Фото: Дмитрий Аркатовский/«Петербургский дневник»
Корица, чёрный тмин и имбирь снижают холестерин в крови и регулируют уровень глюкозы.
Это выяснили учёные из Университета Объединённых Арабских Эмиратов, на исследование которых ссылается «Российская газета».
Так, имбирь и чёрный тмин в рационе способствовали снижению уровня глюкозы натощак, также удалось снизить общий LDL-холестерин. Похожий результат по глюкозе продемонстрировала и корица.
Она же оказала наибольшее влияние на снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c).
В итоге учёные сделали однозначный вывод: в отношении контроля уровня глюкозы и холестерина в крови корица, чёрный тмин, имбирь – лучшие помощники.
Напомним. ранее нутрициолог Алёна Вавилова рассказала о том, почему опасно есть куриные яйца.