«Общественный контроль» проверил куриное мясо, которым торгуют в петербургских магазинах. Специалисты организации закупили курятину в супермаркетах трёх известных сетей: «Дикси», «Магнит» и «О’Кей». Образцы направили в лабораторию Федерального центра охраны здоровья животных. Из десяти девять полностью соответствовали требованиям безопасности.

Однако в филе грудки от ООО «Невская пищевая компания», закупленном в «Магните», была обнаружена сальмонелла. Кроме того, в нем нашли превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 2,8 раза.

«В пределах допустимых значений содержание в продукции МАФАнМ для человека безопасно, а вот употребление продукции с высоким их содержанием может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита», – отметил профессор университета ИТМО Александр Ишевский.

Городское управление Роспотребнадзора вынесло предупреждения о недопустимости нарушений обязательных требований в отношении ООО «НПК» и магазина «Магнит». Аналогичные меры в отношении производителя применил и Россельхознадзор.

Напомним, ранее мы писали о том, что россиянам рассказали, как проверить качество молока.