Спирулина – один из самых полезных суперфудов, так как эта цианобактерия обладает высоким содержанием белка. Об этом в четверг, 6 июня, РИАМО рассказала нутрициолог, руководитель научного отдела Международного института интегративной нутрициологии (МИИН) Ольга Ильичева.

По словам эксперта, белок в спирулине быстрее усваивается в организме. К тому же сине-зеленая водоросль позитивно влияет на пищеварительную систему.

«Что касается иммунной системы, то спирулан кальция в составе спирулины подавляет размножение вирусов в клеточных культурах, в том числе и вирусов герпеса I–II типа, и повышает кожный иммунитет, параллельно снижая аллергические реакции», – добавила Ильичева.

Также спирулина снижает артериальное давление и положительно воздействует на липидный обмен.

«Продукт также положительно влияет на опорно-двигательную систему. Белок в составе спирулины – то, что нужно для синтеза коллагена, то есть эластичности хрящей, сухожилий и стенок кровеносных сосудов. Медь предупреждает вымывание из организма минералов и обеспечивает плотность костей», – поделилась нутрициолог.

Ранее «Петербургский дневник» писал о том, с какими проблемами помогает бороться квашеная капуста.