В преддверии сезона клубники специалисты Роспотребнадзора рассказали в официальном телеграм-канале, как правильно выбрать ягоду.

Прежде всего, убедитесь, что ягоды сухие и не имеют признаков гниения. Обратите внимание на цвет. У клубники он должен быть однородным и насыщенным, а у листиков – зеленым, без признаков увядания. Проверьте поверхность ягод. Она должна быть эластичной, блестящей и гладкой, без вмятин и повреждений. Аромат у клубники должен быть насыщенным.

Определить сладость клубники можно, обратив внимание на ее черенок. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить.

Роспотребнадзор напоминает, что важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Иначе есть риск заражения такими инвазиями, как аскаридоз, трихоцефалез, токсокароз, стронгилоидоз.

Ранее врач Анжелика Дюваль объяснила, как правильно выбирать орехи. В частности, их надо обязательно понюхать.