Врач-диетолог Александра Разаренова в интервью радио Sputnik рассказала, чем полезен березовый сок и кому он противопоказан.

Березовый сок содержит много витаминов и минералов, таких как калий, кальций, магний, железо и другие полезные элементы. Калий в составе положительно сказывается на работе сердца и сосудов, может снизить уровень холестерина и улучшить состояние волос и ногтей.

Однако людям с некоторыми заболеваниями лучше воздержаться от употребления этого напитка, предупредила Разаренова.

«У людей с повышенной чувствительностью к компонентам сока возможно развитие аллергических реакций. Напиток противопоказан при гастрите с высокой кислотностью, а также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При заболеваниях почек от употребления березового сока тоже лучше воздержаться», – отметила врач.

Ранее россиянам рассказали, как правильно собирать березовый сок.