Биолог Павел Глазков опроверг «подлинность» ладожской корюшки у «Удельной»

Кандидат биологических наук и автор телеграм-канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков рассказал, что в Петербурге у станции метро «Удельная» продают не ладожскую корюшку, как указано на прилавках, а с Финского залива, передаёт «Мойка 78».
Он отметил, что ладожская корюшка очень мелкая, с чёрно-серым оттенком. В лотках же лежит более крупная и светлая рыба. Специалист также выразил надежду, что продают свежую корюшку, а не размороженную с прошлого года.
По словам биолога, через полтора месяца лёд сойдёт, и корюшку будут ловить в производственных масштабах, поэтому к середине апреля цены на неё упадут. Как отмечается, за корюшкой закрепилось название «трупоедка», поскольку она поглощает всё, что попадается на пути, даже мертвечину, но после вырабатывает ферменты, которые превращают всё попадающее в организм в безопасное.
Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что в Петербурге начали продавать корюшку.