Кофе бодрит и поднимает настроение, однако вредит зубам и костям. Об этом в понедельник, 26 февраля, радио Sputnik рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.

«В составе кофе есть танин, он обладает активными связывающими способностями. Танин вступает во взаимодействие с кальцием, который мы получаем из еды, и делает так, что организм не усваивает это вещество, оно сразу выводится. Если мы часто запиваем еду кофе, то нам начинает не хватать кальция, в том числе для работы сердца и других мышц. Это приводит к повышению уровня паратгормона (вырабатывается паращитовидными железами – Ред.). Основная функция паратгормона – обеспечивать достаточное количество кальция в крови, и он начинает извлекать кальций из запасов, то есть из костей и зубов, делая их более хрупкими», – поделилась Павлова.

По словам врача, лучше остановиться на двух чашках кофе в день. «Чтобы получать удовольствие и не остаться без костей, не распрощаться с хорошей крепостью костной ткани, надо употреблять кофе в умеренном количестве. Если пить одну-две чашки кофе в день, то вообще никаких проблем не будет. Если же начинаются пять, шесть, десять или 18 чашек в день, то это плохая история», – отметила Зухра Павлова.

Ранее «Петербургский дневник» писал, какими напитками можно заменить кофе.