Диетолог объяснила, почему не стоит пить магазинные соки
Некоторые продукты, которые принято считать полезными, на самом деле приносят вред организму. Об этом изданию «Вечерняя Москва» рассказала диетолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, сладкие йогурты, которые часто рекламируются как полезные, на самом деле можно есть только здоровым людям.
«Сахар — это не яд, но мы потребляем его в пищу ежедневно с другими продуктами в скрытом виде. Если совершенно здоровый человек без инсулинорезистентности съест один сладкий йогурт в день, чтобы быстро поднять уровень энергии, то вреда ему это не нанесет. Но у других людей уже через 20 минут начнутся скачки сахара в организме», — объяснила диетолог.
Тоже самое касается и соков, которые можно найти в любом магазине.
«Пакетированные соки и нектары — это вода с сахаром. В сладких соках сахар не скомпенсирован клетчаткой, как во фруктах. Он будет быстро всасываться в кровь и наносить удар по организму. В этих напитках нет никаких полезных веществ и витаминов», — добавила специалист.
Еще один вредный продукт - мюсли. Во время обжарки в продукте образуется опасный карамелизованный сахар.
«В наших внутренних органах появляются морщины, и они перестают нормально выполнять свои функции. Кроме того, в мюсли могут добавлять плесневелые орехи и протухшие сухофрукты. За ароматизированными добавками может скрываться все что угодно», — добавила Соломатина.
Ранее «Петербургский дневник» писал о том, как доктор Мясников развеял миф о пользе гематогена.