Завтрак благотворно влияет на гормональный фон и работу кишечника, поэтому его не стоит пропускать. Об этом в среду, 31 января, РИАМО рассказал врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Олег Байо.

«Правильный завтрак должен содержать основные микроэлементы и главный из них – это качественные белки и жиры, а также сложные углеводы для энергии на весь день», – поделился врач.

Чтобы быть энергичным и здоровым, утро стоит начать с яйца всмятку, гречки или макарон из твердых сортов пшеницы. Эксперт отметил, что важно не доводить яйцо до полной готовности, иначе в нем разрушится необходимый для работы мозга холин.

«Кто находится «на посту» и не ест белки и жиры животного происхождения или выходит из голодания, – это салат из яблок и моркови. Натираем на терке свежую морковь, очищаем зеленое яблоко от кожуры и тоже натираем на крупной терке. Можем добавить различные семена, орехи», – добавил Байо.

Ранее «Петербургский дневник» писал, какие блюда помогут укрепить иммунитет.